Witte wijnen
Almazia Leyendas Chardonnay, 2018, Bodegas Arlequin, Cirico Valley, Chili
Almazia Leyendas Chardonnay, 2018
Bodegas Arlequin, Cirico Valley, Chili
Druivensoort
De wijngaarden zijn gelegen in de Curico Vally. Nadat de Europeanen daar in de 19e eeuw de eerste wijngaarden aanplanten is dit door nieuwe productietechnieken uitgegroeid tot één van de beste productiegebieden van Chili. Dit succes heeft te maken met het gevarieerde klimaat onder invloed van de oceaan en de Andes.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
Na de pluk worden de druiven geperst en de fermentatie heeft ongeveer 20-30 dagen lang plaats in temperatuur gecontroleerde stalen tanks. De rijping is daarna in stalen tanks. Daarna nog rijping op de fles.
Serveren
De wijn heeft een lichtgele kleur. De intensiteit van de geur doet denken aan citrus en wit fruit en perzik. De smaak is vol en floraal bij de aanzet en heeft de intensiteit van perziken en rijp wit fruit. Door een vleugje citrus een mooie balans in de zuren. De afdronk is vol en mooi rond. Geschikt als aperitief en bij maaltijden met vette gebakken vis of salades met geitenkaas.
Het alcoholpercentage is 13%. Drinken bij 10-12 graden. De wijn kan 5 jaren bewaard worden.
Prijs
€ 7,85 per fles (incl. BTW)
Bestellen
Bodegas Arlequin, Cirico Valley
De Curico Valley wijnregio ligt ongeveer 200 km ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Door het vernieuwen van de productietechnieken in de jaren 70 van vorige eeuw is de regio enorm ontwikkeld. Het motto van familiebedrijf Bodegas Arlequin is respect. Zowel voor de klant die de hoogste kwaliteit verdiend als de werknemers en de zorg voor de wijngaarden. En vooral respect voor hun terroir. De stijl van de wijnen wordt gekenmerkt door elegantie, evenwicht en zuiverheid. Aan de basis ligt de hoge kwaliteit van de druiven onder de zorg van wijngaardmanager José Almeida. Zo zijn de wijngaarden onderworpen aan een uitgebreide terroir studie zodat de beste druiven zijn geselecteerd voor de juiste locaties. Een jong wijnmakerteam onder leiding van Joana Hildao zorgt voor het maken en rijpen van de wijnen. Een domein met wortels in het verleden en een schitterende toekomst.